El proyecto va dirigido a trabajadores de agricultura y agroindustrias tanto ecológicas como convencionales, además de a técnicos, asesores agrícolas, profesionales de la educación, y animadores de desarrollo rural.

Con esta iniciativa se pretende:

• Mejorar la calidad del empleo en el sector de la agricultura y alimentación ecológica.
• Incrementar las competencias y la cualificación de los trabajadores rurales en materia de agricultura ecológica y sostenibilidad.
• Impulsar la sostenibilidad económica del sector mediante distintas estrategias complementarias a la producción agraria, tales como el ecoturismo.
• Promover el cultivo ecológico y la ampliación de los servicios ambientales relacionados con la producción.