Durante el mes de octubre y noviembre la formación (r9)Alimenta - Las pérdidas y el desperdicio alimentario para la economía verde se ha estado desarrollando, superando ya el ecuador del curso. 

Gracias a la elevada implicación del equipo de la Fundación Espigoladors y de las personas participantes de Andalucía y Murcia el curso ha ido desgranando y profundizando en el complejo mundo de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Se han trabajado desde las cifras y las causas de las PDA, hasta métodos de cuantificación de las mismas, así como se han compartido proyectos de éxito que abordan la problemática y trabajan por un sistema agroalimentario más sostenible.

La formación teórica seguirá desarrollándose hasta finales del mes de diciembre, donde las participantes empezarán a pensar y definir sus y así poner en práctica todo lo aprendido.