El 1 de octubre comienza un curso, organizado por la asociación CAAE, sobre herramientas de marketing en restauración ecológica.

Se facilitarán los conocimientos relativos a las particularidades del marketing aplicado al sector de la restauración, a fin de que los emprendedores puedan conocer las características específicas del marketing de restaurantes, así como los principios básicos que condicionan estos establecimientos y las variables del análisis de las ventas. Esto permitirá desarrollar acciones comerciales, reflejar la imagen de la empresa y diseñar y comercializar ofertas gastronómicas atractivas.